こんにちは、ダシダシです。
わたなべの
五目うま煮麺を
食べてみたい人
秋葉区麺食房わたなべさんの五目うま煮麺の
感想が知りたい。
今回の記事で紹介するお店は今回で3回目の紹介となります
新潟県秋葉区にある麺食房わたなべさんです。
◎自己紹介◎
平日と週末のランチタイムを中心に
新潟県内の美味しいラーメン店を探求しています。
☆およそ年間50杯ほど食します☆
特にこちらのお店には月に一度は通うほどのリピーターであります。
そんな私が先日食した麺食房わたなべさんの五目うま煮麺を紹介したいと思います。
この記事を読むと麺食房わたなべさんの五目うま煮麺を食べてみたいと考えている方への参考になります。
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麺食房わたなべ
麺食房わたなべ
前回作成した記事の時点では五目うま煮麺は秋まで販売中止のお知らせでしたが今回はメニューに加わっており再開した模様です😸
麺食房わたなべのラーメンメニュー&サイドメニュー
- 五目うま煮麺👈今回食べたラーメンはこちら
- 煮干し醤油👈こちらもおすすめ過去記事
- 煮干し塩
- 味噌
- 辛味噌
- つけ麺👈前回食べたのはこちら
- 麻婆麺
- 野菜タンメン
- がっつり肉味噌
麺食房わたなべ|五目うま煮麺を食べた感想
【麺食房わたなべ】五目うま煮麺1杯900円🍜
いよいよ五目うま煮麺と対面です。ようやく出会えましたね笑
店長の出身である三宝亭と同様とろみの旨さが伝わるビジュアルです。
具材は、白菜・にんじん・たけのこ・しいたけ・青菜・きくらげ・豚こま・えび・イカ・うずらのたまご。とにかく具だくさんです。
スープを一口いただきます。
餡とスープが絶妙でいいバランスです。
がっつり餡の状態でなくしっかりスープ状になっています。具材のエキスもスープにしっかり伝わっていて絶品のうま煮が形成されています😋
それでは麺との相性はいかに・・・。
麺は中太ストレート麺です。ストレート麺なのでうま煮餡の中からでもスルッと箸で持ち上げることが可能です。小麦は「麺無双」が使用されております。
弾力のある麺で食べごたえがありますし、旨味が絡んだストレート麺はテンポ良く食べ進めることができます🥢
と、言う訳でテンポよく食べ進めるも食べ終わる頃にはお腹がパンパンでスローペースに。
ですが今回もしっかり完食です^o^)
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした‼
まとめ
今回は麺食房わたなべさんの五目うま煮麺を紹介しました。
旨味が凝縮したスープに絡む麺、とても満足の一杯です。同じタイミングにお店にいた方々の多くが五目うま煮麺をチョイスされていました。まさに看板メニューと言っても良い一品だと思います。
今回で3品目の紹介記事ですが、その他にも魅力的なメニューもありますので次回はまた違うラーメンを食べてみたいなと思います。
ごちそうさまでした。
せば、まず。
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