こんにちは。ダシダシです🐎
おすすめの
おそばを
食べたい人
新潟県五泉市にあるおすすめのそば屋が知りたいなあ。
今回の記事では実食した五泉のおすすめ蕎麦店３店を紹介したいと思います。
◎自己紹介◎
平日と週末のランチタイムを中心に
新潟県内の美味しいラーメン店とお蕎麦を探求しています。
☆およそ年間８０杯ほど食します☆
※今回はおそばを紹介いたします🥢
この記事を読むと五泉市内でおすすめのお蕎麦を食べたいと考えている方への参考になります。
- 五泉市内でおすすめのお蕎麦を食べてみたいと考えている方！
蕎麦(そば)ランキング
手打ちそば鬼七
まず一軒目は手打ちそば鬼七さんです。五泉地区にある素敵な庭園のある趣ある名店です。幹線道路からは少し離れた隠れ家的なお店です🥢
こちらのお店では田舎そば(大盛り)を選びました🥢値段は８８０円+２２０円(税込み)です。その他にもメニューも食べたいメニューが沢山あります😁その中でも風味もしっかり味わえる田舎そばをおすすめします。
お店こだわりのそばは、北海道産のそば粉を使用したやや細めの二八そばです。食べてみるとツルツルしこしこで、のどごしも感じられる麺でした。そばの風味をしっかり感じることができます😁
ミシュランガイド2020掲載店
手打ちそば鬼七さんは、口コミレビューが高評価の名店です。ミシュランガイド新潟２０２０の掲載もされており、ミシュランプレート獲得店であります。
おそばもお店の雰囲気も選出されるだけあるお店です🥢
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
蕎麦(そば)ランキング
亀徳泉
２軒目は亀徳泉さんです。こちらは村松地区にあります。大沢峠の道沿いにお店を構えた非日常を堪能できる老舗店です。
こちらのお店では十割そばを選びました🥢値段は９９０円(税込み)です。美しい見た目のおそば、わらびのお浸しが出てきました😋
お店こだわりのそばは、西会津のお蕎麦を使用し毎朝打ったものが提供されています。細麺でしっかりしたコシと風味を感じられる麺でした。噛めば噛むほど味わい深くなります。つなぎの無いおそばですが、ツルッとのどごしもしっかり感じられます😋
亀徳泉さんは大沢峠の街道沿い、大自然の中にあります🌲お店の前は沢になっていて自然の匂い、山の匂いを存分に味わえます。携帯電話の電波は届きませんので悪しからず。
ミシュランガイド2020掲載店
亀徳泉さんも、口コミレビューが高評価の名店です。ミシュランガイド新潟２０２０の掲載もされており、ミシュランプレート獲得店であります。
山中だろうが津々浦々名店を追うミシュラン・ガイド‼恐れ入ります🥢
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
蕎麦(そば)ランキング
蕎麦処にのみや
３軒目は蕎麦処にのみやさんです。最後の三軒目は五泉地区にあります。こちらのお店では、セットメニューがオーダーできます。
親子丼(半)+せいろを注文致しました🥢値段は９３０円(税込み)です。漬物・小鉢・がついてきます。
お店こだわりのそばは、五泉の澄んだ水と北海道産のそば粉で丹精込めて打たれています。中太の二八そばはを食べてみると、しっかりした弾力・コシと、のどごしを感じられる麺でした。そばの風味も感じることができます。食べごたえがありますので見た目以上に量は堪能できます。
里いも麺
こちらの里いも麺も人気のメニューです🥔五泉の特産である里いもを練り込んだ麺も味わうことができます。
- ２０１１年に本販売以降五泉ご当地グルメとして定着しています。五泉産の里いも「帛乙女」を粉末にして、練り込んだ全国初の製麺です。里いも味や香りがほんのりと、平打に仕上げられもちもち食感が味わえます。
おそばとは一線を画す里いも麺。麺の太さは、おそばと同じくらいですが食感は、冷麺の麺に似ていました。へぎに並列されているので交互に堪能できます😋
蕎麦(そば)ランキング
ひゃんでそば
五泉地域で使われている方言「ひゃんで」。「すごい」という意味のとおり安くておいしいすごいそばです。ぜひご賞味ください😋
まとめ
今回は実食した五泉のおすすめ蕎麦店３店をご紹介しました。平日・休日共には混み合うことが予想される人気のお店です。時間に余裕を持って来店されることをおすすめいたします。各店特徴のあるメニューが揃っていますが、その中でも今回紹介したメニューはおすすめです。
- 五泉市内でおすすめのお蕎麦を食べてみたいと考えている方！
今回の記事が上記の方への参考になれば幸いです。
ごちそうさまでした😋
せば、まず🙌
にほんブログ村
コメント