【さらい】名物貝出汁らーめんの感想メニュー紹介｜新潟県五泉市

こんにちは、ダシダシです。

今回の記事で紹介するお店は新潟県五泉市にあるさらいさんです。

そんな私が、先日初めて訪問し食した、さらいさんの感想とメニュー内容をお教えいたします。

この記事を読むとさらいさんのらーめんを食べてみたいと考えている方、その中でもお店の【名物】である貝出汁らぁめんが食べてみたいと検討中の方への参考になります。

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さらい｜新潟県五泉市

さらい

とても印象に残る店構えで未だかつて見たことのないお店の外見です。本当にラーメン店？と疑ってしまいます。ちなみに店名の“さらい“とはペルシア語で「家」や「宿」という意味だそうです。

どうやら貨物などでしようされるコンテナを改良したお店のようです。

店内はラーメン店というよりも木のぬくもりを感じさせる和食屋さん・割烹のようです。非常に和テイストでおしゃれな内装です。

さらいのらぁめんメニュー&サイドメニュー

【名物】貝出汁塩らぁめんを食べた感想

今回はお店の【名物】メニュー貝出汁塩らぁめん(ちゃあしゅう1枚トッピング)を注文致しました。お値段９００円＋トッピング分(クーポン使用無料）です。

貝！のビジュアル最高です。貝はホンビノス貝です🦪

一方、ホンビノス貝以外のトッピングは低温調理ちゃあしゅう、三つ葉、味玉、そしてアーリーレッドで構成されています。それぞれがとても旨味を発揮しておりどれも美味しいです。

特にアーリーレッドは辛味無く食べられ、さっぱりしたスープにマッチしたシャキシャキ食感を与えてくれます。イチオシ具材。

まずはスープを一口いただきます。

透き通った黄金色のスープ🍜程よい油を纏った貝出汁と鶏のスープです。貝出汁を存分に味わえます。この時点で飲み干し確定です。

飲んでみての感想は兎に角うまいの一言に尽きます。

それでは麺との相性はいかに・・・。

麺は中太ストレート麺です。

澄んだ貝出汁スープとマッチしたストレート麺はテンポよくと口の中へとすすることができます。

ついつい咀嚼をおろそかにしがちになります。麺のすすり甲斐がありますので良く噛みましょう笑

ランチタイムに訪れましたが、老若男女入れ替わり立ち代わり切れ目なく繁盛されていました。

この日の私はとてもお腹が減っていたので、

濃厚な卵と絶品かつおぶしがマッチした特別な卵かけご飯をいただくことができました😋

と、言う訳でらぁめん・卵かけご飯ともにぺろりと平らげました(^_^)

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした‼

まとめ

今回はさらいさんの【名物】貝出汁らぁめんを紹介しました。

その他にもまぜそばや牡蠣味噌らぁめんなど魅力的なメニューもありますので次回はいずれかを食べてみたいなと思います。

ごちそうさまでした。

せば、まず。

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