【阿波名物】岡本製麺の祖谷十割そば(乾麺通販)を食べてみた感想

今回は１１月末の楽天ブラックフライデーの期間中に購入した岡本製麺の阿波名物無塩祖谷十割そばについて記事にしてみたいと思います。

そんな私が、先日初めて取り寄せて食した祖谷十割そばの感想をお教えいたします。

この記事を読むと祖谷十割そばを購入して食べてみたいと考えている方、感想が知りたい方への参考になります。

祖谷十割そば

今回こちらの商品を購入しようと思ったきっかけは十割そばの中ではリーズナブルでコストパフォーマンスもいいなあと思ったからです。なのでどこのお蕎麦なのか、どんな特徴のお蕎麦なのか等はほとんど調べずに購入してしまいました。

ところがこの祖谷そばは、徳島の霊峰剣山の麓でそば作りに適した環境があり古よりそば作りが作られて来たことを後に知りました。源平合戦の後、流れ着いた平家の落人が祖谷地方でそばの栽培をしたのが始まりと言われているそうです。

伝統あるお蕎麦と知り俄然食べるのが楽しみになりました。

実食

たっぷりの湯を沸かした鍋でくっつかないように茹でること６分。写真を撮っていなかったのですが、袋に記載されている通りに濃厚なそば湯をとることができました。湯切りして、水でしっかりぬめりをとり、完成しました。

見た目は非常に細くて長いお蕎麦に仕上がりました。果たしてお味は・・・。

まとめ

今回は岡本製麺の阿波名物無塩祖谷十割そばを紹介しました。

初めて購入し、食しましたがとても美味しいお蕎麦に巡り会えたと思います😚冷たいお蕎麦でいただきましたが、次はかけそばで食したいと思います。もうまもなくお正月もありますので年越しそばにするのもおすすめです🐎

この記事が上記のような方への参考になれば幸いです。

ごちそうさまでした‼

せば、まず。