【麺屋坂本０１】新潟駅前おすすめラーメン店の感想メニュー紹介

ラーメンを食べたい人

新潟駅前でおすすめのラーメン店ってどこ？

メニューや感想が知りたい。

今回の記事で紹介・おすすめするお店は新潟駅前にある麺屋坂本０１さんです。

私は仕事の外回りの最中や休日のお昼どきは新潟市を中心にのラーメン店を様々巡って、

美味しいラーメン店を探求しています。☆およそ年間５０杯ほど食します☆

そんな私が今回初めて食してきた麺屋坂本０１さんの中華そばを紹介したいと思います。

この記事を読むと麺屋坂本０１さんのラーメンを食べてみたいと考えている方

メニューや感想が知りたい方への参考になります。

麺屋坂本０１

麺屋坂本０１

カウンターのみ１３席です。

着席前に食券を買うパターンのお店です。

麺屋坂本０１のメニューは？

ミシュランガイド掲載店

麺屋坂本０１さんはミシュラン２０１８(東京）２０２０(新潟)ビブグルマンを受賞されています。

ミシュランガイドに掲載されているお店って何となく敷居高そうって思っていましたがこんな身近に出会えてラッキー♡

価格以上に満足できる料理であること。
「ミシュランガイド」の星の評価からは外れるものの、良質な料理を高いコストパフォーマンスで提供する飲食店やレストランのこと。値段以上に満足できるおすすめ店。

麺屋坂本０１のラーメンを食べた感想は？おすすめポイント

麺屋坂本０１ 中華そば　１杯７５０円。＋味玉トッピング🥚

まず見た目は、形状を崩すのがもったいないと思わせるほどの美しい見た目です。

具材も含め非常にシンプルな見た目です。

シンプルと、思いきやスープは牛脂が溶け出した濃く深い風味豊かなスープでありました。

非常に飲みやすくて濃厚スープです。

麺はモチモチのストレート麺です。

味わい深いスープの旨味とマッチします。

非常に喉越しの◎な麺です。

中華そばとネーミングされていますが、

お蕎麦を食べているように感覚になります。

具材は、チャーシュー、メンマ(味付けが絶品‼）そしてすりおろし玉ねぎと山椒が乗っています。

他店には無いすりおろし玉ねぎ・山椒が非常に爽快さを与えてくれます。

非常におすすめポイントです。

食べ終わったあとも香りが鼻を満足させてくれていました。

今回もぺろりと平らげました😁

ごちそうさまでした☆

アクセス

まとめ

今回は麺屋坂本０１の中華そばを食しました。

玉ねぎ＋山椒の香り・アクセントに脱帽だったこととそれが、

麺とスープの旨さを更に引き立てていて美味しい一杯を堪能することができました。

今度は違うメニューも食べてみたいと思います。

この記事が新潟駅前でラーメンを食べたいけどおすすめ店が知りたい方や

麺屋坂本０１さんのラーメンを食べてみたい方メニューや感想が知りたい方への

参考になれば幸いです。

ごちそうさまでした‼